设计时考虑了节能、环保、高效、品质好等因素，满足先进农业机械所具有的 “高效、优质、低耗、安全、卫生、环保”等特点。
（1）对被加工核桃的分拣要求不高，可以加工初筛后的山核桃；采用机械偏心轴原理瞬间破壳方式破壳；该设备适应不同品种的核桃。
（2）生产效率比人力提高了近20倍，破壳率≥99.9%，破碎率与未破壳率小于≤0.1%；
（3）整个食品加工过程中采用机械化生产方式，减少了工人直接触及所加工食品原料的可能性，避免了加工过程中的二次污染，提升食品卫生指标。
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一、体积小，重量轻，操作方便，经济适用，只要有220V电源均可安全使用。
二、与传统碾米机相比较:①能减少30一40%的碎米.②每100斤稻谷能碾出 75-80斤的成品精米，保定核桃破壳取仁机，③大米处表的营养成份不受损伤。
三、能使瘪谷和糙米分离。用米皮糠饲养家禽，能有效减少家禽的病灾，提高饲养质量(糠壳没有任何营养成分，有害无益) 。
四、粉碎机可以分别进行各类粮食的粉碎.打浆等多项作业。
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