随着人们对核桃营业价值认识地不断提高，核桃在目前坚果市场上的占有率不断增大，价格也一路飙升。在市场的自然调节下，我国的核桃栽培面子也大幅度扩大，但核桃破壳技术与国际上一些国家相比相差甚远。中国一直采用传统的人工剥壳费时费力难以满足生产发展的需求。宏伟应对市场不断变化的需求，引进国外先进技术通过不断研究试验终于研制出了新型核桃剥壳机解决了广大客户剥壳难的问题。
我们公司研究人员巧妙地利用了弹簧在外力作用下会发生形变的特性，将弹簧的变形能转化为机械能来推动装置撞击核桃进行破壳，实现了核桃破壳机的自动化和机械化。我们公司的核桃剥壳机施力均匀，不易伤及果仁，使完整取仁变为现实，zui大程度保证了破壳取仁的质量，破壳率高达95%。
其技术要点是，果实采收后及时运到室外阴凉处或室内， 切忌在阳光下曝晒，然后按50cm左右的厚度堆成堆(堆积过厚易腐烂)。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶，核桃破壳取仁机厂家， 则可提高堆内温度，促进果实后熟，加快脱皮速度。一般堆沤3～5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时， 即可用棍敲击脱皮。对未脱皮者可再堆沤数日，直到全部脱皮为止。堆沤时切勿使青皮变黑，邱县核桃破壳取仁机，甚至腐烂， 以免污液渗入壳内污染种仁，降低坚果品质和商品价值。 2) 药剂脱皮法（不推荐此法）：由于堆沤脱皮法脱皮时间长，工作效率低，果实污染率高， 对坚果商品质量影响较大，所在，自20世纪70年代以来，有些单位开始试用乙烯利催熟脱皮技术， 其具体做法是：果实采收后，在浓度为0.3%～0.5%乙烯利溶液中浸蘸约半分钟， 再按50cm左右的厚度堆在阴凉处或室内，在温度为30℃、相对湿度80%～95%的条件下，大型核桃破壳取仁机， 经5天左右，离皮率可高达95%以上。2天左右即可离皮。 乙烯利催熟时间长短和用药浓度大小与果实成熟度有关。果实成熟度高，用药浓度低，催熟时期也短。
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