加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面经营巡查及经营指导服务。加盟商在总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部制作工艺并进行审核。
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一个民族要发展进步，没有创新不行。中国烹饪要发展要进步同样需要创新。 餐饮业发展的现状证明，市场需求既是欢迎创新，又是青睐传统的，既喜新又怀旧。或者也可以说，只有依附于传统的创新才是消费者欢迎的。在经营的过程中，能够紧跟市场掌握开发商机的技巧，应城加盟养生鱼火锅，那么店铺在严峻的市场上就会有发展。
发放宣传单打折优惠——经营者可以印制一些广告宣传单，发送到周围小区和商业街。当然传单上要有一定折扣或者抵用金额，这样才能吸引愿意上门尝试的顾客。
炭烤鱼店也可以推出会员卡，加盟养生鱼火锅，更好的方法是与优乐网、咕嘟妈咪等相关网站合作，这样容易把网上的顾客吸引过来。炭烤鱼的毛利率为50%，如果平均每天翻台2次，每月的纯盈利大约在5万元左右。
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