新汇面皮机就是擀把米浆或是面粉蒸成北方擀面皮的机械，主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。
1、美观耐用，采用进口不锈刚制造，坚固耐用，并具有循环风冷系统，结构科学合理。
2、本机采用柴油加热生产蒸汽，全封闭传输方式，多功能安全直热，薄度、筋度可任意调节。
3、可一机多用，可生产凉皮、米皮、河粉、肠粉等。
4、比手工制作快3-10倍，节省费用40%，时产150公斤，只需一人操作，自动刷油，分离，切条，新型擀面皮机视频，折叠。
5、薄厚粗细可任意调整。
产品说明：
功率1.5-2.2千瓦、电压220-380伏、每小时生产25-30公斤面皮。该机用小麦面洗成浆或小麦面加入适量淀粉可一次生产出熟食擀面皮，生产的面皮具有薄厚可调筋、光亮、软筋适中、美味可口
新汇擀面皮机性能是考验擀面皮机综合特性最重要方面，性能决定了擀面皮机的主要特性，哪卖新型擀面皮机，性能好的擀面皮机结构合理，各个部件之间相互连接紧扣，各部分的运转调试到合适，特别对于擀面皮机内部来说，主轴的运转以及轴承之间的相互作用以及摩擦损耗都做到很好，性能其实在某方面的意义将决定了擀面皮机的稳定性。
产量是擀面皮机在客户心中最关心的一个方面，一般当客户买擀面皮机的时候首先要问的就是产量。产量决定了擀面皮机的生产量和创造财富的能力，一般情况下擀面皮机的产量都是按是产量来计算的，是产量越高，每天能够创造的财富就越多，对客户来讲创造的财富利润就越大。
新汇擀面皮机操作前应注意事项:首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合，地线必须安装.
用户需在机器以外配有保险，闸刀.接好电源，合上闸刀.机器面板上绿色指示灯亮，表示本机已经通电.首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上，这时绿灯已亮，新型擀面皮机图片，说明开始加热，温度到后红灯明，说明已停止加热，这样保持15-20分钟.然后把加热开关关掉，回温5-10分后，方可开机.在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热，开机前把进料阀门关闭，把面水倒入料斗，然后开机，把进料阀门慢慢打开，让面水进入机内，这时出来的凉皮不成形，出1分左右，就可以出来凉皮.然后根据吕嘴的出面速度和凉皮的熟化度，灌云新型擀面皮机，再决定阀门开关的大小，看凉皮的效果来定它的温度，出来的凉皮发暗不成形说明温度过高;发白不成形说明温度过低.等凉皮出到适当效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线，指到哪就对到哪即可.
本机加热采用自动恒温装置.如温度到指示值时，加热电源会自动断开，低于指示值时，电源会自动合上.每次制作结束前，先关闭加热开关，再关电机开关，把铝头拧下来，再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后，即可关机.
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