三菌尚酱-新鲜食材、原本味道，绿色安全，丰富营养
如何制作酱料？
细辣椒粉（越辣越好）500克，黄豆酱200克，姜末、蒜末，盐，香菇酱招商，白糖，米酒500克，糯米粉200克。
做法
1、炒锅至火上，郑州香菇酱，不放油干锅加入姜末、蒜末爆香，加入黄豆酱、米酒煮开。
2、一点一点向锅中加入辣椒粉，边加入边搅拌，使辣椒粉和黄豆酱充分融合均匀，然后加入盐、白糖。
3、一点一点向锅中加入糯米粉，边加入边搅拌，待汤汁粘稠，开始冒泡时，关火。
4、室温冷却，装入干净无油的密封瓶中，瓶口留一些空隙，喷入少量米酒，盖上盖子，室温保存15天后即可。
香菇酱西葫芦的做法
1.准备食材。
2.选取较嫩的西葫芦，带皮切薄片。
3.锅中放适量油，香菇酱哪个牌子好，入豆豉炒香。
4.加入蒜片炒香。
5.放入西葫芦片翻炒片刻。
6.加入香菇酱。
7.炒至西葫芦略变软关火，滴入几滴鲜鸡汁提鲜。
医用价值：
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，嘉味香菇酱，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
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