木炭烧烤炉使用中，也可使用空调，空调是以对流方式将热气冷却之后在放出的而这个过程中因污染严重，大部分烧烤店不开空调，烧烤炉，而新型的木炭烤炉不仅可以防止空气污染，也有效的净化部分的空气，所以开电扇和空调不会污染空气．因自身可净化空气非常清洁卫生，不会蹦油到客人的衣物上不会有油味，使客人在整洁，舒适的气氛中享用美食．排烟管道都在明处，烧烤炉专卖，清洗维修方便简单。
食之源木炭烧烤炉配置火力调节钮，可根据需要对火力大小和烧烤过程进行自主调节，不易煳盘，正常食用时无需换盘，且可以自主烤制各种食物。
木炭烧烤炉的工作原理和操作方法都非常简单。随着人们生活的不断丰富，对于烧烤产品的喜爱也越来越深了。
想要进行自助烧烤，首先必须准备烧烤炉，现在的烧烤炉有全自动烧烤炉，也有一些相对简易的手动烧烤炉，不同烧烤炉乐趣各不相同，如果对卫生条件要求相对较高的话，可以选择一些全自动的烧烤了。如果野营的地点能够通电的话，也可以选择电烤炉，最近几年电烤炉在我国也比较受欢迎，一方面它制作时不容易产生油烟，另一方面对身体也比较好，但是风味来说电烤烧烤与普通的炭烧烧烤还是有很大差别的。
准备好烧烤炉，如果是碳烤烧烤炉的话，还要提前准备足够量的木炭。选择木炭是非常关键的，如果有比较多的野外烧烤经验，基本上普通市面上销售的木炭都可以点燃，但是如果经验不多的话，也可以去烧烤店选择一些已经燃烧过，并且没有完全燃烧的木炭，烧烤炉厂家直销，这种状态特别容易引燃，烧烤炉子多少钱，可以减少烧烤引火的时间。
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