首，先考虑烧烤炉是否便携。户外烧烤炉是我们自带的物品，因此选购时最，好考虑到这一方面的问题，可以方便我们携带，这能为我们带来很多方便，这里建议最，好是选择那种折叠式的烧烤炉。
根据材质选购。市场上烧烤炉的材质多种多样，而且价格不一，不一定要买贵的，但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长，因此推荐选择那种不锈钢的，较之铁制的更加坚固耐用，烧烤炉，且不容易生锈。
根据烧烤炉的尺寸选购。肯定有人觉得便携式越小越好，但是也需要考虑到烧烤人数的因素，因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。
是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道。所以，炉子应当有某种设备把油接住，然后让油流到炉子外面去。*
想要进行自助烧烤，烧烤炉价格，首先必须准备烧烤炉，现在的烧烤炉有全自动烧烤炉，也有一些相对简易的手动烧烤炉，不同烧烤炉乐趣各不相同，如果对卫生条件要求相对较高的话，可以选择一些全自动的烧烤了。如果野营的地点能够通电的话，也可以选择电烤炉，最近几年电烤炉在我国也比较受欢迎，一方面它制作时不容易产生油烟，另一方面对身体也比较好，但是风味来说电烤烧烤与普通的炭烧烧烤还是有很大差别的。
准备好烧烤炉，如果是碳烤烧烤炉的话，还要提前准备足够量的木炭。选择木炭是非常关键的，如果有比较多的野外烧烤经验，基本上普通市面上销售的木炭都可以点燃，但是如果经验不多的话，烧烤炉专卖，也可以去烧烤店选择一些已经燃烧过，并且没有完全燃烧的木炭，这种状态特别容易引燃，可以减少烧烤引火的时间。
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