食用油是我们生活不可缺少的东西；我们生活食用油主要来源于专业压榨食用油的企业和榨油机作坊生产出来的，不过还流通着另一种油威胁着人们的身体健康，小型榨油机，那就是地沟油。所以我们在购买食用油时一定注意，不要购买到地沟油了。
专业压榨食用油的企业生产的食用油属于精炼油，创业型流动式小型榨油机，要比榨油机作坊生产的食用油价格贵。农村朋友还是比较喜欢榨油机作坊生产的食用油，安全放心，价格实惠。所以在农村开榨油机作坊是一个巨大的商机。
宏伟全自动榨油机的正确安装方法：安装前，应对新购的榨油机进行彻底清理。抽出主轴，卸去上榨笼，用砂布将榨螺外表面、内表面和螺旋喂料器打磨光洁。对所有润滑部位加注润滑脂，齿轮箱中所加的润滑油，其品种和牌号应符合说明书上的要求。圆排打磨光洁后，在装机时必须按原来的位置排列，不能错位，因为圆排的排列位置和顺序对榨油性能关系极大。圆排装机后用压紧螺母压紧，压紧程度以圆盘在榨油时能蠕动为宜。榨油机设备经过以上处理后，就可用地脚螺栓将其固定在基础上。在安装时，电动机的皮带轮应和榨油机皮带轮对齐，位置适度，旋转方向正确，传动带的松紧度应调整适当。
榨油机在榨取油脂时，榨油的原料都要经过榨前处理，只有处理好的油料才能榨出高品质的油。现在我们就讲讲常见的花生油榨前处理。在用榨油机榨取花生油时，应先将花生仁热炒，小型榨油机价格，当达到100-110℃左右，大豆小型榨油机厂家，要趁热送入料斗进行热榨，榨的次数为二到三遍。花生仁蒸1.5-2个小时，减少油料的含水量，确保含水量要少于7.5%。试榨前，要先用其他原料将榨镗磨热，榨镗达到80℃左右就可以榨制了，油料饼厚度第一遍为0.7-1.5毫米，第二遍为1-2毫米。如果花生仁含油量高，则可以榨制第三次，要注意，榨油机榨制时，第一遍的油料饼应该厚些，防止回油。
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