2008年，焦昱纬考入重庆工商大学，2012年大学毕业，一份烤脑花有多少利润，她考上本校的研究生。7年的重庆生活，让她习惯了麻辣味道。烤脑花是她的最爱，烤脑花怎么做的，她称，每隔两三天都要吃一次烤脑花。
2014年5月末，学校课程结束，焦昱纬回到洛阳找工作，不过并不顺利。焦昱纬说，那时候找不到工作心里烦躁，就想吃一口烤脑花来消愁，但是她走遍洛阳却没有发现一家烤脑花店。
她告诉记者，在洛阳找脑花店的过程可以称得上是由怒到喜，“开始在洛阳找了半个小时没发现一家，觉得很不爽，可是当把洛阳快找遍还没发现一家时，我心情就变得高兴了— 这是一个很好的商机。”于是，她有了在洛阳开烤脑花店的想法。
如今，洛阳一家美食机构举办洛阳好吃的美食的评选，经过众多吃货投票，霸道天下烤脑花成为洛阳“好吃的50家美食”之一。
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重庆烤脑花的做法很有特色，现在全国烤脑花的制作方法基本上都是重庆学的，上火开烤，火一定要调到小，烤脑花加盟费多少，在快熟的时候，加入花椒油，撒上味精和葱花，香喷喷的脑花儿就熟了。一份烤脑花的成本多少钱?烤脑花现在在全国各地都火的不行，池州东至石台青阳烤脑花，重庆烤脑花制作成本大概多少?一份下来成本大概3-5元左右，卖10-15元，销售价格具体需看你那边的消费水平而定，
烤脑花成本多少/利润：
一天赚800：河南霸道天下烤脑花：一个女研究生摆摊创业卖的烤脑花，15元一份，一天都赚800多，可见咱们这个烤脑花利润还是相当不错的。
一天赚：300-400
一般商贩每天都稳定卖50-60份，价格基本上是12元一份!除去成本的话一天也净赚差不多300-400块钱!来我这边吃的大部分是老客户!
如果你附近还没有卖烤脑花的，那么您要抓紧了，抢占先机，占领市场!机会永远只留给有准备的人，敢于行的的人!最后才是大赢家!!!成功的人永远心里只会重复四个字!马上行动!
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