1.使用前要先在水盆里加适量的水(约三分之一)，烤肉时间较长时应及时检查水量是否还有。
2.炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右(炭盆内一般或三分之二左右)。碳不要放得过多，炭要烧红后上桌。
3.烤肉时不要往烤盘上刷油，油太多烟就大。
4.刚开始烤肉时可将风门打开，打开风机此时风机处于既吸烟又吹炭火的作用，待肉烤的差不多时由于烤盘温度已经很高了，此时就应关掉风门，户外不锈钢烧烤炉，风机不关此时炉子只吸烟不吹火。
5.肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在烤盘边缘，此时应关掉风机，如果客人允许可将炭盆撤掉以免长时间干烧降低烤盘使用寿命。
7.每天使用后应及时清理烤炉.
想要享受美食，吃烧烤是大家最，好的选择。使用不同的烧烤炉，不锈钢烧烤炉，烤出来的味道是不一样的，食品级不锈钢烧烤炉，现在最常见的是无烟木炭不锈钢烧烤炉。这种刚刚兴起的烧烤产品，本身的使用寿命是非常长的，并且本身的安全系数非常的高，大家可以放心使用。
不锈钢烧烤炉型号规格很多，大家可以根据自己的需要购买。设备的相关设计是很人性化的，宽度就是烤串的长度，设备不仅仅可以烧烤，还可以热一下烤好的食物。加装一个烧烤网，就可以用来做麻辣烫。
大家一定要认准产品的品牌，必要时候打一下防伪电话，以免给自己造成不必要的损失。现在很多专业的烧烤店都用不锈钢烧烤炉，客户的反馈也是非常好的。大家在吃烧烤的时候，大号不锈钢烧烤炉，总是会浓的一身油烟味，新兴的不锈钢烧烤炉会减少这种味道的扩散，有专门的控烟排烟系统。
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