加盟店注意事项：市场调查
我们在做市场调查的时候，应该到加盟连锁总部去看看，不能光凭借一宣传些资料就相信了。若是，以后出现什么之后，去找加盟店招商总部发现它的规模没有宣传的那么好，并且还可能不能够快速地甚至没有能力为您解决您所遇到的麻烦，所以这个是非常重要的。加盟店注意事项中，还应该注意选址，鱼火锅加盟店，根据自己代理加盟产品的特性，河南鱼火锅加盟，找一个能够为您带来许多客流量的地方。
出菜口、入碗口：店堂布局与厨房布局是相辅相成的，其联系点即是出菜口及入碗口，它们是厨房生产与店堂服务的联系枢纽。由于此处既是炒菜、锅底、主食、凉菜等的出菜位置，瓦房店鱼火锅加盟，也是店堂撤台后的入碗位置，人-流集中，劳动集中，器皿集中，因此要求有足够的空间。
科学的出菜口及入碗口位置设计，将会减少工作人员的劳动，鱼火锅加盟网，提高工作效率，并在一定程度上避免生产和服务流程的混乱，避免影响客人就餐。
室内设计风格定位：在解决实用功能的前提下，进行整体空间艺术形象创造。
具体设计步骤：1）进行空间构图设计。2）确定设计的视觉中心。3）确定陪衬设计。4）弥补设计死角部分。5）确定点缀装饰设计。
特色烤鱼按 份出售，一锅草鱼售价35元，每锅成本11元左右（选用约两斤大小的草鱼，成本7元左右， 底菜3元左右，其他消耗1元左右）保守算一天也可卖30～50锅，营业额1000～1700元，可获利700～1200元，生意好点可卖50～80锅，节假日更好。
