郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街冷巷。外地人来到郑州，首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面；本地人款待亲朋的保留菜式也是香浓的烩面。烩面的面是用优质精白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，羊肉烩面加盟，使其筋韧，放置一段时间，羊肉烩面加盟商，再擀成四指宽，河南羊肉烩面加盟，二十公分长的面片，外边抹上植物油，羊肉烩面加盟电话，一片一片码好，用塑料纸覆上备用。
自己当老板，河南烩面帮你创造财富
河南烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。想不想掌握技巧自己开家小店，现在马上教你。
烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
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