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面团发酵的次数、时间和温度:

判断发酵是否完成,除了依据发酵时间来看体积是否膨胀了大约2-2.5倍,同时要看面团的状态,面团表面还是比较光滑和细腻的。再配合检测面团,具体方法是:食指沾些干面粉,然后插入到面团中心,淮南面包培训,抽出手指。如果凹孔很稳定,并且收缩很缓慢,表明发酵完成。




提拉米苏那个关于战争、离别、思念的“带我走”的爱情故事,面包培训学校,爱提拉米苏的人大概都已经烂熟于心了。做提拉米苏不能少了4样东西:朗姆酒、意式浓咖啡、手指饼、马兹卡彭奶酪。

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