日前，液压挤油机，国家食品监督管理总局发布了2015年第15期《食品安全风险解析》，组织全国粮食标准化技术委员会、江南大学、中国食品科学技术学会和国家食品安全风险评估中心有关专家对有关问题进行科学解读。
一、植物油与动物油来源不同，其组成成分亦不相同。食用油的主要营养成分是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不同来源的食用油，其脂肪酸的种类和含量差别较大。猪油、牛油和羊油等家畜肉来源的动物油脂则富含饱和脂肪酸。多数植物油富含不饱和脂肪酸，其中橄榄油、菜籽油、花生油等含有较多的单不饱和脂肪酸，液压挤油机压榨，玉米油、黄豆油、葵花油等含较多的多不饱和脂肪酸，全自动液压挤油机，但热带植物来源的可可脂、椰子油和棕榈油富含饱和脂肪酸。
螺旋榨油机原理
是利用初级破碎分离器把果肉和果壳简单的进行初级分离再进入各自的炸膛内挤压，大型液压挤油机，果壳比较小而且比较硬所以在收到挤压后会被隔离在滤网内部不会进入到果肉炸糖内，而残留多久会自动进入到下面的二级低速炸膛进行破壁高压扭挤。
这样就实现了橄榄的直接一次性处理的实现，这种橄榄榨油机目前只有河南动力粮油机械厂拥有该项技术，而且目前处于研发阶段，没有大规模的生产和销售。只接受厂家预定生产慢，而且价格比较高不被小规模生产接受。
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