确保每一家店都是统一的风格，如果有差别，也仅是店的面积大小有区别，所在的位置不同而已，从而充分保证了单店的市场竞争和持续盈利能力，从根本上保障了投资者和消费者的利益。
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发放宣传单打折优惠——经营者可以印制一些广告宣传单，加盟养生鱼火锅，发送到周围小区和商业街。当然传单上要有一定折扣或者抵用金额，冷水江加盟养生鱼火锅，这样才能吸引愿意上门尝试的顾客。
炭烤鱼店也可以推出会员卡，更好的方法是与优乐网、咕嘟妈咪等相关网站合作，郴州加盟养生鱼火锅，这样容易把网上的顾客吸引过来。炭烤鱼的毛利率为50%，如果平均每天翻台2次，每月的纯盈利大约在5万元左右。
炭烤鱼的店面通常在80到300平方米之间。选址最-好地处商业繁华区、商务办公区、居民集中区以及学院区。最理想的是开在美食街上，尤其是附近有肯德基的地方。
因为肯德基在开店前都经过客流量的预算，周围的店铺很容易被带动起来，炭烤鱼店不妨在一旁“借借东风”。
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