三菌尚酱-新鲜食材、原本味道，绿色安全，丰富营养
香菇酱之炒三丝
每天对着电脑用眼过度，当医生的盆友建议樨儿多吃些胡萝卜，但是樨儿打小就对胡萝卜很无爱，所以决定采用最入味儿的胡萝卜丝先尝试一下，没想到搭配鲜嫩的香菇和清新的青椒之后，胡萝卜的味道很好的被柔和了，尝试十分成功。
1香菇、青椒、胡萝卜分别切丝备用。
2葱切葱花，蒜切沫，胡萝卜跟蒜很搭的，辣椒酱调味品火爆招商中，所以蒜要比葱多一倍哦。
3凉锅小火放入肥牛片慢慢煸炒出油脂，肉片变色后加入少许五香粉提香去腥。
4先放入胡萝卜丝，充分与肉片炒匀，胡萝卜素是脂溶性维生素这样才好吸收。翻炒几下加入香菇酱和番茄沙司。
5萝卜丝均匀裹上酱料，倒入香菇翻炒均匀，盖盖子焖3分钟。
6在锅里调入生抽和香醋，调味酱代理招商，加少许五香粉。加入青椒丝，加入切好的葱花蒜碎翻炒均匀，盖盖子焖5分钟左右就可以出锅了。
三菌尚酱-新鲜食材、原本味道，绿色安全，丰富营养
如何制作酱料？
细辣椒粉（越辣越好）500克，黄豆酱200克，贵州辣椒酱，姜末、蒜末，盐，白糖，米酒500克，糯米粉200克。
做法
1、炒锅至火上，不放油干锅加入姜末、蒜末爆香，加入黄豆酱、米酒煮开。
2、一点一点向锅中加入辣椒粉，边加入边搅拌，使辣椒粉和黄豆酱充分融合均匀，然后加入盐、白糖。
3、一点一点向锅中加入糯米粉，边加入边搅拌，待汤汁粘稠，开始冒泡时，关火。
4、室温冷却，2016年辣椒酱招商，装入干净无油的密封瓶中，瓶口留一些空隙，喷入少量米酒，盖上盖子，室温保存15天后即可。
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